这两天降温开云(中国)kaiyun网页版登录入口开云体育，蓦的就念念吃点热烘烘的。翻翻雪柜找出两片腐竹、一包鱼片，再加两个番茄，干脆炖一锅暖暖的腐竹鱼片煲。这菜真是绝了，有荤有素，一锅端上桌，连米饭齐能多吃一碗！
说真话，这锅菜的食材搭配真是太灵巧了。腐竹吸饱了汤汁后变得软糯入味，鱼片嫩滑得进口即化，番茄炖得烂烂的，酸甜的味说念全齐融进汤里。再加上海鲜菇独到的鲜味，整锅汤喝起来终点浓郁。每次作念这个，我家那位老是连汤齐不剩，平直光盘。
养分方面亦然没得挑。腐竹是优质植物卵白，鱼片又是低脂高卵白，番茄富含维生素，海鲜菇增强免疫力——这一锅下去，养分平衡又好意思味，比点外卖健康多了。终点顺应像咱们这样既念念吃得健康又懒得折腾的上班族。
最让我可爱的是，这说念菜作念起来真是超等省事。鱼片我平直买的现成的，还是处理得窗明几净，险些没刺，省去了我方切鱼片的贫寒。其他食材也齐是切切扔进锅里就行。统共经由就一个字——快！从准备到上桌，不到二十分钟就能惩处，终点顺应放工回家累成狗，还念念我方作念饭的夜晚。
说到下饭，这锅菜真是是“米饭杀手”级别的。阿谁汤汁，浓郁中带着番茄的微酸，还有海鲜的鲜甜，浇在热腾腾的白米饭上，着实绝了！我每次齐会多留点汤汁，就为了拌饭吃。信服我，只有你试过一次，就会显明为什么我这样激烈保举了。
冬天窝在家里，守着这样一锅吵吵闹闹的好意思食，幸福感蓦的爆棚。你们一定要碰红运，保证吃完一次就会爱上！
【制作配料】腐竹2根 鱼片350克 番茄2个 生抽2勺 老抽一丢丢 白胡椒粉适量 姜粉/姜丝适量 海盐1勺半 海鲜菇1把 大蒜2个 大葱叶适量 水淀粉适量 香菜1颗
【制作尺度】
1、腐竹提前温水浸泡，泡软捞出沥干水分切段备用；
2、热锅凉油，下入葱蒜炒香，再下入2个番茄块，翻炒出沙；番茄提前给它去皮切小块；
3、加入生抽2勺 老抽一丢丢 白胡椒粉适量 姜粉/姜丝适量 海盐1勺半翻炒均匀，再加入2小碗滚水烧开；水量不错少加少许，这样汤汁更容易浓稠；
4、加入提前洗净的海鲜菇；
5、再加入腐竹段，盖上盖子煮开；
6、再把鱼片加进去，这个鱼片是买的现成的，险些莫得刺，买好的鱼片还是是简便腌制过了；加入鱼片之后煮开；
7、淋入小半碗的水淀粉，盖上盖子安适收汁煮开；
8、出锅撒点香菜段就不错了；
9、这一锅真是超等可口下饭，有肉有菜有汤汁，不仅可口，每一种食材齐特别养分；如若2个东说念主不念念作念饭，那一定要试试这个炖菜，简便养分更好意思味！激烈保举你们去试试！
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